Andreas Hofer – der berühmteste Gast des Unterwirts
In unserem Bushotel in Südtirol, dem Hotel Unterwirt, wurde Geschichte geschrieben: vom Freiheitskämpfer und Psairer Nationalhelden Andreas Hofer. X -beliebig sind wir daher sicher nicht. Ganz im Gegenteil.
Der Unterwirt, das „Wirtshaus am Kreitz, bei St. Martin“ wurde erstmals 1694 erwähnt. Geschichtliche Bedeutung jedoch erlangte der Unterwirt während der Tiroler Freiheitskriege. Zwischen 1797 und 1809 war der Unterwirt oft Ort von Zusammenkünften zwischen Andreas Hofer und seinen Getreuen, war doch seine Schwester hier verheiratet. Vor seiner Erschießung schrieb der Talheld: „... allen guten Freunden ist Suppe und Fleisch zu geben beim Untern Wirt nebst einer halben Wein ...“.
Noch heute wird Andreas Hofer vielerorts geehrt und gefeiert, besonders natürlich in seiner Heimat Passeiertal und beim Sandwirt, wo heute das Museum Passeier untergebracht ist.
Für uns ist es eine große Ehre und Freude, Andreas Hofers‘ bevorzugtes Gasthaus gewesen zu sein. Es ist uns Motivation, auch für Sie unser Bestes zu geben und unser Bushotel in Südtirol mit Leib und Seele zu führen.
2012 haben wir, die Familien Fontana und Schweigl, nun den Unterwirt renoviert und wieder eröffnet. Die Erhaltung dieses traditionsreichen Hauses, der Anbau von Wein im angrenzenden Weinberg des „Hianhofs“ und die Wiederbelebung des Gasthauses, des Hotels und der Weinkellerei ist uns ein besonderes Anliegen. Im April 2013 erfolgte der Fassanstich für unseren ersten Hauswein, gekeltert in der eigenen Kellerei, und zeitgleich wurden die ersten Reben im Weinberg geerntet.